Los hoteles disfrutaron de muchos altibajos en 2022, incluyendo un rendimiento de RevPAR récord en julio y algunas marcas alcanzando los niveles previos a la pandemia. Sin embargo, ventanas de reserva más cortas, ciclos de demanda impredecibles y nuevas expectativas de los huéspedes son un recordatorio de que no habrá un regreso a la normalidad.
En su lugar, se está formando la imagen de una nueva generación de hospitalidad y en 2023, se verá con claridad a medida que el viaje de negocios gane impulso y las reservas de grupos continúen regresando.
Lo que ya sucedió no importa, ahora lo importante son los datos avanzados. Antes, la estrategia de ingresos de un hotel basada en datos era simple: mirar la historia del año o del trimestre pasado. Sin embargo, un vistazo al retrovisor ahora parece bastante borroso. En 2023, los hoteles necesitarán usar datos para predecir lo que está en el horizonte distante.
Los datos históricos ya no son suficientes para construir una estrategia de ingresos de hotel, la demanda seguirá siendo variable porque experimentaremos múltiples crisis de mercado superpuestas -pandemias, guerras y recesión- de manera recurrente. Por lo tanto, necesitaremos adoptar modelos de precios muy flexibles, especialmente en los destinos de ciudades clave de alto volumen. Por ejemplo, puedes ver la apertura del Virgin Hotels Edinburgh (que utiliza Duetto para automatizar las reglas de precios por tipo de habitación en función de la demanda) como un ejemplo perfecto de la capacidad de tener éxito sin tener la capacidad de mirar al retrovisor. El hotel, que abrió en junio de 2022 con más de 10 tipos de habitaciones, no tenía datos históricos y como el punto de entrada de la marca en Europa, tampoco había datos disponibles para compartir de las propiedades hermanas.
El equipo de ingresos utilizó datos de demanda de mercado de corto plazo y datos de recogida para poder precisar y pronosticar con mayor precisión. Tener acceso a datos de demanda futuros, como los datos de sitio web que adquiere Duetto, fue muy importante para permitir que el equipo del hotel identificara pequeñas tendencias del mercado, asegurándose de no perder ninguna oportunidad.
Según datos de Lodging Econometrics, hay más de 14.000 proyectos de construcción de hoteles en el mundo, por lo que este enfoque hacia el futuro jugará un papel importante a medida que más de esas propiedades abran sus puertas. Si quieres atraer el talento adecuado, necesitas tener la tecnología adecuada. A medida que se acerca 2023, más del 90% de los hoteles todavía no pueden completar sus puestos vacantes.
Sin embargo, el ingrediente más obvio (el salario) no es la única pieza del rompecabezas de la escasez de mano de obra. Esos empleados potenciales también se preocupan por poder usar herramientas que faciliten sus vidas. La tecnología debe utilizarse para automatizar tareas repetitivas y liberar a los miembros del equipo para hacer trabajos más interesantes y pasar el tiempo adecuadamente haciendo lo que deben hacer. No creo que la hospitalidad haya aprovechado eso todavía. Los miembros del personal están preocupados porque la nueva tecnología haga que sus trabajos sean redundantes, pero no es así. Tener los sistemas más actualizados puede ayudar a atraer y retener el talento.
No solo se trata de ayudar a impulsar la productividad de los empleados de primera línea. La nueva tecnología está diseñada para la nueva era de trabajo flexible para los miembros del equipo de oficina. Un sistema nativo en la nube como Duetto permite una forma más fluida e híbrida de trabajar para el CEO, lo que es un beneficio enorme a la hora de atraer talento joven hoy en día. Un sistema legado a menudo requiere tu presencia en la oficina.
Pero trabajando en la nube, tu talento puede trabajar desde cualquier lugar para impulsar los ingresos del hotel. Es hora de decir hola a la hiper-personalización. Aunque los datos han ayudado a los hoteles a crear ofertas que parecen más dirigidas a categorías de clientes, el verdadero poder de las comunicaciones uno a uno ha seguido sintiendo la falta de poder durante la pandemia.
Eso está cambiando en 2023. La hiper-personalización es el siguiente paso lógico en la relación entre el cliente y el hotel. Los hoteles deben tratar a sus clientes de manera individual y ofrecer experiencias personalizadas en lugar de ofertas genéricas. Eso no significa que los hoteles deban tener un equipo de datos gigantesco para hacerlo, sino que deben tener acceso a los datos necesarios y usar la tecnología adecuada para hacerlo. Esa tecnología debe ser capaz de reconocer a los clientes individualmente, recopilar información sobre ellos y usarla para personalizar su experiencia.
Es importante recordar que la hiper-personalización no es solo sobre el envío de mensajes personalizados, sino también sobre el uso de la tecnología para ofrecer una experiencia personalizada en el hotel. Los hoteles deben prepararse para un futuro más sostenible. Los viajeros cada vez son más conscientes de su impacto en el medio ambiente y esperan que los hoteles adopten medidas sostenibles. Los hoteles deben ser sostenibles para sobrevivir y prosperar en el futuro, deben hacer todo lo posible para minimizar su impacto medioambiental, desde la renovación con materiales sostenibles hasta la implementación de programas de conservación de energía y agua».
Los hoteleros también deben ser transparentes sobre sus prácticas sostenibles y hacer un esfuerzo para involucrar a los clientes en sus esfuerzos. Deben involucrar a los clientes en sus prácticas sostenibles y hacer que sea divertido y emocionante. Los clientes quieren saber qué están haciendo los hoteles para ser más sostenibles y quieren ser parte de ello. Los hoteles también deben tener en cuenta la sostenibilidad a la hora de tomar decisiones de compra y considerar cómo los productos y servicios que adquieren afectan al medio ambiente.
Los hoteles deben ser conscientes de lo que compran y cómo afecta al medio ambiente. Es importante comprar productos y servicios sostenibles y trabajar con proveedores que compartan los mismos valores. Los hoteles deben estar preparados para una mayor regulación; a medida que la sostenibilidad se convierte en un tema más importante, es probable que haya una mayor regulación en el sector hotelero, deben estar preparados para cumplir con las regulaciones y trabajar con las autoridades locales para garantizar que están haciendo todo lo posible para ser sostenibles.
Los alojamientos deben estar dispuestos a hacer cambios significativos si es necesario y deben trabajar con sus equipos de sostenibilidad para asegurarse de que están cumpliendo con las regulaciones y haciendo todo lo posible para ser sostenibles. A medida que el sector hotelero se prepara para lo que viene en 2023, es importante recordar que no habrá un regreso a la normalidad. En cambio, se está formando una imagen de una nueva generación de hospitalidad y es importante estar preparado para adaptarse a los cambios y evolucionar con ellos.